English
Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği(İ.Ö.)

Kazanılan Derece

Programı başarıyla tamamlayan mezunlara Turizm-Otelcilik alanında Ön Lisans Diploması verilir.

Kabul Koşulları

Adayların lise ve dengi okul diplomasına sahip olması ve ÖSYM’nin uyguladığı merkezi sınavın ilgili alanından yeterli puanı almış olması gerekmektedir. Çalışma şekli örgün ve ikinci öğretim biçimindedir.

Yeterlilik Koşulları

Programda mevcut olan (toplam 120 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarıyla tamamlamak için 4.00 üzerinden en az 2.0 ağırlıklı not ortalaması elde etmek, bununla birlikte mevcut uygulamadaki 60 gün süreli staj uygulamasını başarı ile tamamlamak gerekmektedir.

Önceki Öğrenim

“Yükseköğretim Kurumlarında Ön Lisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal / Yandal ile Kurumlararası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik” hükümleri uygulanır.

Tarihçe

2015-2016 eğitim-öğretim yılında Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı örgün öğretim olarak faaliyete başlamıştır. Aynı yıl eğitim-öğretim yılında da ikinci öğretime öğrenci alınmıştır.

Program Profili

Turizm sektörü, ulaşım, konaklama, eğlence, kongre, spor disiplinlerini içine alan ve gelişmekte olan ülkelerde en hızlı büyüyen sektörlerden biridir. Bu sektör ve hizmet endüstrisi döviz gelirinin, yeni iş sahalarının ve ekonomik büyümenin temel kaynağıdır. Otelcilik, turizm sektörü içinde bir hizmet endüstrisidir. Bu endüstri, yerli ve yabancı konuk ve turistlerin, tarihsel ve kültürel inceleme amacıyla ya da spor yapmak, eğlenmek için düzenledikleri gezi ve konaklama, yemek yeme etkinliklerini kapsar. Programımız turizm alanında projeleri üretecek ve pratiğe geçirecek ara eleman ve yönetici adayı yetiştirmekte ve onları turizmin temel taşları olabilecek düzeye çıkarmayı amaçlamaktadır.

Program Yeterlilikleri

1- Turizm sektörü hakkında genel bilgilere ve bu temel bilgileri çalışma hayatında kullanma becerisine sahiptir.
2- Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde (en az Turizm ve Otel İşletmeciliği alanındaki bilgileri takip edebilecek ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek kadar) yabancı dil bilgisine sahiptir
3- Turizm ve otelciliğe yönelik temel hizmet becerilerine sahiptir.
4- Alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanır ve kullanır.
5- Alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgilere sahibidir.
6- Örgüt/Kurum, iş ve toplumsal etik değerlere uygun davranır.
7- Temel düzeyde bilgisayar yazılımları ve iletişim teknolojilerini kullanabilir.
8- Turizm olaylarının swot analizini yapabilmesine yönelik örnek olaylar, araştırma, avantajlar, fırsatlar, dezavantajları bulma ve çözme becerisine sahiptir.
9- Alanı ile ilgili hizmet süreçlerini, tüketici ihtiyaç ve istekleri doğrultusunda ve tüketiciyi tatmin edecek biçimde yerine getirir, değerlendirir, geliştirir ve hizmet sürecini etkileyecek sorunlara çözüm önerir.
10- Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme alanının gerektirdiği şekilde özen gösterir.
11- Değişime ve yeniliğe açıktır.
12- Mesleki özgüven becerisine sahiptir.

Sınavlar, Değerlendirme ve Notlandırma

Her öğrenci derslere, uygulamalara, laboratuvar, proje, seminer, atölye, dönem içi çalışmaları, mezuniyet projelerine katılmak zorundadır. Teorik derslerin en az % 70 ve uygulamalı ve laboratuvar çalışmalarının ise en az % 80 katılmayan öğrencilerin o derslerden final sınavlarına girmelerine izin verilmez. Öğrenciler teorik derslerde devam koşulunu yerine getirene kadar ilgili dersi tekrar etmek zorundadır. Sınavlar genellikle yazılı olarak yapılır. Ancak, öğretim elemanı sözlü sınav yapılmasına da karar verebilir. Derslerin içeriğine göre, bilgi formu üzerinde belirtilmek şartıyla öğrenciler proje çalışmasına da yönlendirilebilir. Derslerin sınavları dersi veren öğretim elemanları tarafından yapılmaktadır. Mazeret sınavları mazereti olan öğrencilere ara sınav bitiş tarihinden itibaren 15 gün içinde ilgili yönetim kurulu onayı ile yapılabilir.

Mezuniyet Koşulları

Programı başarıyla tamamlamak için mevcut olan derslerin tümünü (120 AKTS karşılığı) geçmek, 4.00 üzerinden en az 2.0 ağırlıklı not ortalaması elde etmek ve zorunlu stajı başarıyla tamamlamak gerekmektedir.

Mezun İstihdamı

Mezun olan öğrencilerimiz, otel, motel, tatil köyü, seyahat acentesi, gibi konaklama işletmelerinde restaurant, bar, eğlence merkezleri gibi yiyecek-içecek işletmelerinde, seyahat acentesi, tur operatörü gibi seyahat işletmelerinde değişik pozisyonlarda görev alabilirler. Ayrıca özel sektör kuruluşları haricinde Kültür ve Turizm Bakanlığı merkez ve taşra teşkilatında görev alabilmektedirler. Yabancı dil ve yeterli meslek bilgisine sahip olan mezun öğrenciler, hızla gelişen ve globalleşen sektörde yurt dışında da çalışma olanağı bulmaktadır.

Bir Üst Dereceye Geçiş

Ön Lisans eğitimini başarı ile tamamlayan adaylar Dikey Geçiş sınavından geçerli not almaları koşuluyla Lisans programlarında öğrenim görebilirler.

Eğitim Türü

Tam Zamanlı 1. Öğretim ve 2. Öğretim

Bölüm Başkanı

Öğr.Gör. Erhan İŞLEK

Bölüm AKTS Koordinatörü

Öğr.Gör.Dr. Sedat DEĞİŞGEL

Ders Planı

1. Yıl - 1. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
TDB1801 TÜRK DİLİ I Zorunlu 2 0 2
TDBY1801 TÜRK DİLİ I Zorunlu 2 0 2
TOİ1005 GENEL TURİZM Zorunlu 3 0 3
TOİ1011 ÖN BÜRO UYGULAMALARI Zorunlu 2 1 3
TOİ1013 KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ Zorunlu 2 1 3
TOİ1015 YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ I Zorunlu 3 2 5
TOİ1017 OTEL İŞLETMECİLİĞİ Zorunlu 3 0 3
TOİ1019 MESLEKİ YAB. DİL I (İngilizce*) Zorunlu 2 0 3
TOİ1021 MESLEKİ YAB. DİL I (Almanca*) Zorunlu 2 0 3
TOİ1023 MESLEKİ YAB. DİL I (Rusça*) Zorunlu 2 0 3
TOİ1503 MESLEKİ MATEMATİK** Seçmeli 3 0 3
TOİ1505 TURİZMDE DİJİTAL OKUR-YAZARLIK** Seçmeli 2 0 3
TOİ1507 GENEL MUHASEBE** Seçmeli 2 0 3
TOİ1509 KARİYER PLANLAMA** Seçmeli 2 0 3
YDB1801 İNGİLİZCE I* Zorunlu 2 0 2
YDB1803 ALMANCA I* Zorunlu 2 0 2
YDB1805 FRANSIZCA I* Zorunlu 2 0 2
İSG1901 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ** Seçmeli 2 0 3
İŞY1837 İŞLETME YÖNETİMİ** Seçmeli 2 0 3
       
1. Yıl - 2. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
AŞÇ1902 TEMEL MUTFAK BİLGİSİ** Seçmeli 2 0 3
AŞÇ1904 GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ** Seçmeli 2 0 3
BİP1824 BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ Zorunlu 3 0 3
TDB1802 TÜRK DİLİ II Zorunlu 2 0 2
TDBY1802 TÜRK DİLİ II Zorunlu 2 0 2
TOİ1012 YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ II Zorunlu 3 2 5
TOİ1014 ÖN BÜRO YÖNETİMİ Zorunlu 2 1 4
TOİ1016 MESLEKİ YAB. DİL II (İngilizce*) Zorunlu 2 0 3
TOİ1018 MESLEKİ YAB. DİL II (Almanca*) Zorunlu 2 0 3
TOİ1020 MESLEKİ YAB. DİL II (Rusça*) Zorunlu 2 0 3
TOİ1022 MESLEK STAJI (40 İş Günü) Zorunlu 0 0 8
TOİ1508 KAT HİZMETLERİ UYGULAMALARI** Seçmeli 2 1 3
YDB1802 İNGİLİZCE II* Zorunlu 2 0 2
YDB1804 ALMANCA II* Zorunlu 2 0 2
YDB1806 FRANSIZCA II* Zorunlu 2 0 2
       
2. Yıl - 1. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
ATB2801 ATATÜRK İLKELERİ VE İNK. TARİHİ I Zorunlu 2 0 2
ATBY2801 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I Zorunlu 2 0 2
PZR2829 TURİZM PAZARLAMASI Zorunlu 3 0 4
TOİ2013 TURİZM EKONOMİSİ Zorunlu 3 0 3
TOİ2015 MESLEKİ YAB. DİL III (İngilizce)* Zorunlu 2 0 3
TOİ2017 MESLEKİ YAB. DİL III (Almanca)* Zorunlu 2 0 3
TOİ2019 MESLEKİ YAB. DİL III (Rusça)* Zorunlu 2 0 3
TOİ2513 TÜRKİYE TURİZM COĞRAFYASI** Seçmeli 3 0 3
TOİ2515 TURİZM VE ÇEVRE** Seçmeli 2 0 3
TOİ2517 TURİZM MESLEK ETİĞİ** Seçmeli 2 0 3
TOİ2519 KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ** Seçmeli 2 0 3
TOİ2521 ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ** Seçmeli 2 0 3
TOİ2525 KONAKLAMA İŞL. MUHASEBESİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2527 TURİZM İŞL. MERKEZİ REZERVASYON SİSTEMLERİ** Seçmeli 2 2 6
TOİ2529 ÖN BÜRO PAKET PROGRAM UYGULAMALARI I** Seçmeli 2 2 6
TOİ2531 YİYECEK-İÇECEK PAKET PROGRAM UYGULAMALARI I** Seçmeli 2 2 6
TOİ2533 MİSAFİR İLİŞKİLERİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2535 TURİZM SOSYOLOJİSİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2537 ZİYAFET VE İKRAM HİZMETLERİ YÖNETİMİ** Seçmeli 2 0 3
TOİ2539 KIRSAL TURİZM** Seçmeli 2 0 3
TOİ2541 EKO TURİZM** Seçmeli 2 0 3
TOİ2543 TURİZMDE ÇAĞDAŞ SEÇME KONULAR Seçmeli 2 0 3
TOİ2545 HİJYEN VE SANİTASYON** Seçmeli 2 0 3
TOİ2547 TURİZMDE EĞLENCE YÖNETİMİ Seçmeli 2 0 3
TOİ2551 MENÜ PLANLAMA** Seçmeli 2 1 3
       
2. Yıl - 2. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
ATB2802 ATATÜRK İLKELERİ VE İNK.TATİHİ II Zorunlu 2 0 2
ATBY2802 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II Zorunlu 2 0 2
ORD0020 GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI** Seçmeli 1 2 4
TOİ2012 MESLEKİ YABANCI DİL IV (İngilizce)* Zorunlu 2 0 3
TOİ2014 MESLEKİ YABANCI DİL IV (Almanca)* Zorunlu 2 0 3
TOİ2016 MESLEKİ YAB. DİL IV (Rusça)* Zorunlu 2 0 3
TOİ2018 TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYEHAT ACENTALIĞI Zorunlu 3 0 4
TOİ2020 GİRİŞİMCİLİK Zorunlu 2 1 3
TOİ2022 İLETİŞİM Zorunlu 3 0 3
TOİ2520 TURİZM İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2522 KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE MALİYET ANALİZİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2524 BARDA İÇECEK HAZIRLAMA VE SERVİSİ** Seçmeli 3 2 6
TOİ2526 DÜNYA TURİZM COĞRAFYASI** Seçmeli 3 0 3
TOİ2528 ÖN BÜRO PAKET PROGRAM UYGULAMALARI II** Seçmeli 2 2 6
TOİ2530 YİYECEK-İÇECEK PAKET PROGRAM UYGULAMALARI II** Seçmeli 2 2 6
TOİ2532 SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM** Seçmeli 3 0 3
TOİ2534 YÖNLENDİRİLMİŞ ÇALIŞMA** Seçmeli 2 1 3
TOİ2536 TURİZMDE ÜLKELER VE KÜLTÜRLER** Seçmeli 3 0 3
TOİ2538 KÜLTÜREL MİRAS TURİZMİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2540 KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE DENETİM VE LİDERLİK** Seçmeli 2 0 3
TOİ2542 KONAKLAMA VE TURİZM MEVZUATI** Seçmeli 2 0 3
TOİ2544 TURİZM İŞLETMELERİNDE HALKLA İLİŞKİLER** Seçmeli 3 0 3
TOİ2546 KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖRGÜTSEL DAVRANIŞ** Seçmeli 2 0 3
TOİ2548 KONGRE VE FUAR ORGANİZASYONU** Seçmeli 2 1 3
TOİ2550 ÖZEL İLGİ TURİZMİ** Seçmeli 3 0 3
TOİ2552 TURİZMDE KOBİ YÖNETİMİ VE İŞ GELİŞTİRME UYGULAMALARI** Seçmeli 3 0 3
       
 

Değerlendirme Anketleri

Dersler ile Program Yeterlilikleri Matrisi

1. Yıl - 1. Dönem
Ders AdıPy1Py2Py3Py4Py5Py6Py7Py8Py9Py10Py11Py12
TÜRK DİLİ I            
TÜRK DİLİ I            
GENEL TURİZM            
ÖN BÜRO UYGULAMALARI            
KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ            
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ I            
OTEL İŞLETMECİLİĞİ            
MESLEKİ YAB. DİL I (İngilizce*)            
MESLEKİ YAB. DİL I (Almanca*)            
MESLEKİ YAB. DİL I (Rusça*)            
MESLEKİ MATEMATİK**            
TURİZMDE DİJİTAL OKUR-YAZARLIK**            
GENEL MUHASEBE**            
KARİYER PLANLAMA**            
İNGİLİZCE I*            
ALMANCA I*            
FRANSIZCA I*            
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ**            
İŞLETME YÖNETİMİ**            
             
1. Yıl - 2. Dönem
Ders AdıPy1Py2Py3Py4Py5Py6Py7Py8Py9Py10Py11Py12
TEMEL MUTFAK BİLGİSİ**            
GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ**            
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ            
TÜRK DİLİ II            
TÜRK DİLİ II            
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ II            
ÖN BÜRO YÖNETİMİ            
MESLEKİ YAB. DİL II (İngilizce*)            
MESLEKİ YAB. DİL II (Almanca*)            
MESLEKİ YAB. DİL II (Rusça*)            
MESLEK STAJI (40 İş Günü)            
KAT HİZMETLERİ UYGULAMALARI**            
İNGİLİZCE II*            
ALMANCA II*            
FRANSIZCA II*            
             
2. Yıl - 1. Dönem
Ders AdıPy1Py2Py3Py4Py5Py6Py7Py8Py9Py10Py11Py12
ATATÜRK İLKELERİ VE İNK. TARİHİ I            
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I            
TURİZM PAZARLAMASI            
TURİZM EKONOMİSİ            
MESLEKİ YAB. DİL III (İngilizce)*            
MESLEKİ YAB. DİL III (Almanca)*            
MESLEKİ YAB. DİL III (Rusça)*            
TÜRKİYE TURİZM COĞRAFYASI**            
TURİZM VE ÇEVRE**            
TURİZM MESLEK ETİĞİ**            
KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ**            
ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ**            
KONAKLAMA İŞL. MUHASEBESİ**            
TURİZM İŞL. MERKEZİ REZERVASYON SİSTEMLERİ**            
ÖN BÜRO PAKET PROGRAM UYGULAMALARI I**            
YİYECEK-İÇECEK PAKET PROGRAM UYGULAMALARI I**            
MİSAFİR İLİŞKİLERİ**            
TURİZM SOSYOLOJİSİ**            
ZİYAFET VE İKRAM HİZMETLERİ YÖNETİMİ**            
KIRSAL TURİZM**            
EKO TURİZM**            
TURİZMDE ÇAĞDAŞ SEÇME KONULAR            
HİJYEN VE SANİTASYON**            
TURİZMDE EĞLENCE YÖNETİMİ            
MENÜ PLANLAMA**            
             
2. Yıl - 2. Dönem
Ders AdıPy1Py2Py3Py4Py5Py6Py7Py8Py9Py10Py11Py12
ATATÜRK İLKELERİ VE İNK.TATİHİ II            
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II            
GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI**            
MESLEKİ YABANCI DİL IV (İngilizce)*            
MESLEKİ YABANCI DİL IV (Almanca)*            
MESLEKİ YAB. DİL IV (Rusça)*            
TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYEHAT ACENTALIĞI            
GİRİŞİMCİLİK            
İLETİŞİM            
TURİZM İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ**            
KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE MALİYET ANALİZİ**            
BARDA İÇECEK HAZIRLAMA VE SERVİSİ**            
DÜNYA TURİZM COĞRAFYASI**            
ÖN BÜRO PAKET PROGRAM UYGULAMALARI II**            
YİYECEK-İÇECEK PAKET PROGRAM UYGULAMALARI II**            
SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM**            
YÖNLENDİRİLMİŞ ÇALIŞMA**            
TURİZMDE ÜLKELER VE KÜLTÜRLER**            
KÜLTÜREL MİRAS TURİZMİ**            
KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE DENETİM VE LİDERLİK**            
KONAKLAMA VE TURİZM MEVZUATI**            
TURİZM İŞLETMELERİNDE HALKLA İLİŞKİLER**            
KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÖRGÜTSEL DAVRANIŞ**            
KONGRE VE FUAR ORGANİZASYONU**            
ÖZEL İLGİ TURİZMİ**            
TURİZMDE KOBİ YÖNETİMİ VE İŞ GELİŞTİRME UYGULAMALARI**            
             
 

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, 48000 Kötekli/Muğla | Tel: + 90 (252) 211-1000 | Fax: + 90 (252) 223-9280
Copyright © 2013 Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Yukarı Çık