English
Ula Ali Koçman Meslek Yüksekokulu Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi(İ.Ö)

Kazanılan Derece

Kabul Koşulları

Yeterlilik Koşulları

Önceki Öğrenim

Tarihçe

Program Profili

Program Yeterlilikleri

Sınavlar, Değerlendirme ve Notlandırma

Mezuniyet Koşulları

Mezun İstihdamı

Bir Üst Dereceye Geçiş

Eğitim Türü

Bölüm Başkanı

Bölüm AKTS Koordinatörü

Ders Planı

1. Yıl - 1. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
ATB1801 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I Zorunlu 2 0 2
ATBY1801 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I Zorunlu 2 0 2
GAP1001 KİMYA I Zorunlu 2 0 3
GAP1003 MİKROBİYOLOJİ Zorunlu 2 1 4
GAP1005 LABORATUVAR TEKNİKLERİ I Zorunlu 2 1 4
GAP1007 GIDA İŞLEME İLKELERİ Zorunlu 2 0 4
GAP1009 HİJYEN VE SANİTASYON Zorunlu 2 0 2
GAP1011 MATEMATİK I Zorunlu 2 0 2
GAP1013 OFİS PROGRAMLARI Zorunlu 3 0 3
GAP1015 BESLENME İLKELERİ Zorunlu 2 0 2
TDB1801 TÜRK DİLİ I Zorunlu 2 0 2
TDBY1801 TÜRK DİLİ I Zorunlu 2 0 2
YDB1801 İNGİLİZCE I Zorunlu 2 0 2
YDB1803 FRANSIZCA I Zorunlu 2 0 2
YDB1805 ALMANCA I Zorunlu 2 0 2
       
1. Yıl - 2. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
ATB1802 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II Zorunlu 2 0 2
ATBY1802 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II Zorunlu 2 0 2
GAP1002 KİMYA II Zorunlu 2 0 3
GAP1004 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ I Zorunlu 3 1 5
GAP1006 LABORATUVAR TEKNİKLERİ II Zorunlu 2 1 4
GAP1008 BAL VE ŞEKERLİ ÜRÜNLERİN ANALİZLERİ Zorunlu 2 2 3
GAP1012 MATEMATİK II Zorunlu 2 0 2
GAP1500 ENDÜSTRİYE DAYALI ÖĞRETİM (STAJ 20 İŞ GÜNÜ) Zorunlu 0 0 5
TDB1802 TÜRK DİLİ II Zorunlu 2 0 2
YDB1802 İNGİLİZCE II Zorunlu 2 0 2
YDB1804 FRANSIZCA II Zorunlu 2 0 2
YDB1806 ALMANCA II Zorunlu 2 0 2
İSG1804 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ Zorunlu 2 0 2
       
2. Yıl - 1. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
GAP2001 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ II Zorunlu 2 2 4
GAP2003 SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I Zorunlu 2 1 3
GAP2009 MEYVE-SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I Zorunlu 2 1 3
GAP2011 TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I Zorunlu 2 2 5
GAP2013 ET VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I Zorunlu 2 1 3
GAP2503 MESLEKİ YABANCI DİL I Seçmeli 2 0 2
GAP2507 ÇEVRE KORUMA Seçmeli 2 0 2
GAP2509 ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2 0 2
GAP2511 GIDA MEVZUATI Seçmeli 3 0 4
GAP2513 ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ Seçmeli 2 0 3
GAP2515 GIDA KALİTE KONTROL ESASLARI Seçmeli 2 0 3
GAP2517 YAĞ ANALİZLERİ Seçmeli 3 0 3
GAP2519 GIDA MUHAFAZA METOTLARI Seçmeli 3 0 3
GAP2521 GIDA PAZARLAMA TEKNİKLERİ Seçmeli 2 0 3
GAP2523 KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI Seçmeli 2 0 2
GAP2525 GIDA AMBALAJLAMA Seçmeli 2 0 3
       
2. Yıl - 2. Dönem
Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Teori Uygulama AKTS Yazdır
GAP2004 SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II Zorunlu 2 2 4
GAP2012 TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II Zorunlu 2 2 5
GAP2014 ET VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II Zorunlu 2 1 4
GAP2016 MEYVE-SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II Zorunlu 2 1 4
GAP2504 MESLEKİ YABANCI DİL II Seçmeli 2 0 3
GAP2508 GIDA KATKI MADDELERİ Seçmeli 3 0 4
GAP2510 FONKSİYONEL GIDALAR Seçmeli 3 0 4
GAP2512 İLETİŞİM Seçmeli 2 0 3
GAP2514 MESLEK ETİĞİ Seçmeli 2 0 3
GAP2518 SU ANALİZLERİ Seçmeli 3 0 3
GAP2520 İLKYARDIM Seçmeli 2 0 2
GAP2522 ÇEVRE KİMYASI Seçmeli 2 0 2
GAP2524 DUYUSAL ANALİZ TEKNİKLERİ Seçmeli 2 0 2
GAP2526 GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI Seçmeli 3 0 3
GAP2528 İÇECEK TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2 0 3
GAP2530 İŞLETME YÖNETİMİ Seçmeli 3 0 4
       
 

Değerlendirme Anketleri

Dersler ile Program Yeterlilikleri Matrisi

1. Yıl - 1. Dönem
1. Yıl - 2. Dönem
2. Yıl - 1. Dönem
2. Yıl - 2. Dönem
 

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, 48000 Kötekli/Muğla | Tel: + 90 (252) 211-1000 | Fax: + 90 (252) 223-9280
Copyright © 2013 Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Yukarı Çık